La Quarta edizione del Campionato Mondiale della Pizza Bianca si è conclusa con il primo classificato che va a Salvaore Zingals (foto in alto con la consorte Jenny Palazzo che reggono la coppa tanto ambita), titolare della pizzeria Il Boss delle Pizze, (Via Kennedy n°21, Brolo). Delle pizze ne ha fatto una vera e propria arte, belle da vedere e buone da gustare.
200 Pizzaioli si sono sfidati per portare a casa un ricco premio, attraverso le gare di Pizza Classica, Pizza a Due, Pizza Gluten Free, Pizza in Pala, Impasti Alternativi, Pizza Dessert e Pizza Km0.
Inoltre, gli sfidanti dovevano superare le gare di abilità di:
- Free style
- Pizza larga
- Pizza veloce
- Velocità pizza box (chiusura cartoni)
- Pesatura palline
- Coreografia.
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